Historie

Mühlen waren über Jahrhunderte die Schrittmacher der Technisierung, waren sie doch mit die ersten Betriebe, die Fremdenergie - Wasser oder Wind- für Ihre Produktion einsetzten. Die Abhängigkeit zu diesen Naturgewalten war Segen und Leid zugleich, da diese Naturenergie in Hochwasserzeiten natürlich auch genügend Schaden an den Mühlen anrichtete. Der wechselnde Wasserzufluss erschwerte zudem eine kontinuierliche Produktion. 'Hat der Müller Wasser, hat er kein Korn - und hat er Korn hat er kein Wasser’. Dies trifft wohl diese Problematik am besten!