Grünkern-Bratling

Grünkern (auch Grünkorn) ist das Korn des Dinkels, das halbreif geerntet und unmittelbar darauf getrocknet wird. Er ist besonders herzhaft im Geschmack und gut bekömmlich.


Artikelnummer
EAN
Packungsgröße
817010
4005967874691
200g

Vegan*
Laktosefrei*
ohne Zuckerzusatz*
*laut Rezeptur

Zutaten:

GRÜNKERN 85%, Gemüsebrühe (Steinsalz, Hefeextrakt, Kartoffelstärke, Maisstärke, Trennmittel: Calciumcarbonat, Karotten, Lauch, Palmfett, SELLERIE, Curcuma, Muskat, Petersilie), Karotten, Zwiebeln, Lauch, Petersilie, Salz

Zubereitungshinweis:

200g Bratlingsmischung mit 500ml Wasser mischen, unter Rühren 10 Minuten kochen und anschließend 20 Minuten quellen lassen. Ein Ei unter die Mischung heben, Bratlinge ausformen und braten.

Durchschnittliche Nährwerte pro 100 Gramm:

Brennwert
1.377 kJ / 326 kcal
Fett
2,6 g
davon ges. Fettsäuren
0,4 g
Kohlenhydrate
59,6 g
davon Zucker
4,4 g
Ballaststoffe
11,1 g
Eiweiß
10,6 g
Salz
0,01 g

Allergikerhinweis:

frei von der
jew. Zutat
kann in Spuren
enthalten sein
als Zutat
enthalten
Glutenhaltiges Getreide
Milcheiweiß
Krebstiere
Schalenfrüchte
Ei
Sellerie
Fisch
Senf
Erdnüsse
Sesam
Sojabohnen
Schwefeldioxid und Sulfite
Milch
Lupinen
Laktose
Weichtiere

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