Qualität & Umwelt

Im Einklang mit der Natur für beste Produkte

Qualität & Umwelt Qualität & Umwelt

Die Minderleinsmühle zeichnet sich durch einen sehr hohen Qualitätsanspruch aus. Dieser Anspruch hat es uns ermöglicht, zu einem der größten deutschen Trockensortiment-Hersteller zu werden. Die Erfolgszutaten für unser Bio-Qualitätsverständnis: beste Rohstoffe, unverfälschte Rezepturen, Erfahrung und Leidenschaft.

Nachhaltig die Umwelt schonen

„Verantwortlich handeln – heute für morgen“ – nach diesem Grundsatz leben und arbeiten wir seit Jahrhunderten.
1999 führten wir als einer der ersten deutschen Betriebe das aktuell strengste, europäische Umweltmanagementsystem EMAS (ECO Management and Audit Scheme) ein. Im jährlichen EMAS-Review werden wesentliche Kennzahlen ökologischer Relevanz bewertet und veröffentlicht.

Unsere Umweltauswirkungen sind damit messbar und transparent und helfen uns, Ressourcen noch effizienter einzusetzen und damit zu schonen. Das heißt, dass zum Beispiel der Stromverbrauch, die zurückgelegten Kilometer bei Dienstreisen und noch vieles mehr erfasst, kontrolliert und als Basis für die Erarbeitung eines öffentlich einsehbaren Umweltprogramms verwendet werden. Unsere Umwelterklärung können Sie hier herunterladen.

Unser Qualitätsversprechen

 

  • Keine Farb- und Konservierungsstoffe (wie gesetzlich vorgeschrieben)
  • Natürliche Süßung durch Rohrzucker, Honig oder Fruchtsäfte
  • Keine Emulgatoren in der Schokolade
  • Verzicht auf Aromen
  • Keine genmanipulierten Rohstoffe und Enzyme (wie gesetzlich vorgeschrieben)
  • Überwiegend Getreide aus ökologischem Verbandsanbau in Deutschland und Österreich
  • Lückenlose Bio-Kontrolle – vom Rohstoff bis zum Endprodukt
Unser Qualitätsversprechen

Unsere Qualitätssicherung

 

Unsere ganzheitliche Ausrichtung auf natürliche und biologische Produkte verpflichtet uns zu einer Qualitätssicherung auf höchstem Niveau.

Ein speziell geschultes Team prüft, analysiert, kontrolliert und bewertet täglich die verwendeten Rohstoffe, die Verarbeitungsqualität und natürlich die Endprodukte. Kein Produkt verlässt unser Haus, ohne dass es in unserem Sensorik-Kreis verkostet wurde. In enger Zusammenarbeit mit akkreditierten Prüfinstituten werden unsere Produkte engmaschig kontrolliert.

Unsere Qualitätssicherung

Unsere Grundsätze haben wir in den Alltag der Mühle integriert

  • Strom aus 100 % erneuerbare Energie

  • LED-Innenbeleuchtung

  • Bau- und Isolationsmaßnahmen zur Wärme- und Kältespeicherung

  • Klimatisierung durch Kälte-/Wärmekoppelung

Produkte

Bio-Vielfalt aus Ihrer Mühle

Die Minderleinsmühle ist Ihr Spezialist für Bio-Getreideprodukte und Süßwaren und hat sich mit ihrem großen und abwechslungsreichen Sortiment als feste Größe der Naturkostbranche etabliert.

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Soziales Engagement Wir übernehmen Verantwortung
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Unser Mühlenladen  Einkaufen in der Minderleinsmühle
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